剧情简介

《寿(shou)司之神》是由(you)大卫·贾柏拍摄的一部(bu)关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着(zhe)摄影机(ji)至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长(zhang)的三星大厨,被称为“寿司之神(shen)”。在日本地位崇高,“寿司第一(yi)人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在(zai)握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工(gong)作时永远带着手套,连睡(shui)觉也不懈怠。   他(ta)的寿司店(dian)“数寄屋桥次郎(lang)”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这(zhe)间隐身东京(jing)办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最(zui)高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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