《china中国人chinese》

《寿(shou)司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是(shi)一个道道地地(di)的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职(zhi)人精神而感动，干脆扛着(zhe)摄影机至日本拍摄。 　　现年86岁(sui)的小(xiao)野二郎是全球最年长的三星大(da)厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世(shi)界。终其一生，他都在(zai)握寿司，永远以最高标准要求自(zi)己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享(xiang)受到究极美味，甚至为了保护创造寿司(si)的双手，不(bu)工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 　　他的寿司店“数寄(ji)屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评(ping)鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。