剧情简介
《中(zhong)国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波(bo)映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州(zhou)，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部(bu)纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公(gong)司(si)及相关店铺配合完(wan)成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述(shu)与现今表述可能存在差异，但还是能感(gan)受得到这部纪录片(pian)的用心。
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