剧情简介

《寿司(si)之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被(bei)小野二郎的职(zhi)人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿(shou)司之神”。在日本(ben)地位崇高,“寿司第一人(ren)”的(de)美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永(yong)远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人(ren)的用餐状况微调(diao)寿司,确保客人享受到究极美(mei)味,甚至为了保护创造寿司的双手(shou),不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿(shou)司店(dian)“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评(ping)鉴。被誉为值得花一辈子排队(dui)等待的美味。

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