剧情简介

《寿司之(zhi)神》是由大(da)卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的(de)纽(niu)约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精(jing)神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎(lang)是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位(wei)崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界(jie)。终其(qi)一生,他都在握寿司,永(yong)远以(yi)最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿(shou)司,确保客人享(xiang)受到究极美味,甚至为(wei)了保护创造寿司的双手,不工作时永远(yuan)带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指(zhi)南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排(pai)队等待的美味。

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