剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪(ji)录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地(di)位崇高,“寿司第一人”的美誉更(geng)远播全世界。终其一(yi)生(sheng),他都在握寿(shou)司,永远以(yi)最高标(biao)准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究(jiu)极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不(bu)懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计(ji)算。这间隐身东京办公大楼(lou)地下室的小店面,曾连续(xu)两年荣获美(mei)食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一(yi)辈子(zi)排队等待的美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025