剧情简介
《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年(nian)代初由日本龟甲万株式会社(she)策划(hua)，日本岩(yan)波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和(he)四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部(bu)纪录片中方(fang)由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此(ci)片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受(shou)得到这部纪录片的用心。
剧情简介《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年(nian)代初由日本龟甲万株式会社(she)策划(hua)，日本岩(yan)波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和(he)四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部(bu)纪录片中方(fang)由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此(ci)片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受(shou)得到这部纪录片的用心。
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