剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的(de)纽约客!从小热(re)爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高(gao),“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客(ke)人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造(zao)寿司的双手,不(bu)工作(zuo)时永远带着手套(tao),连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋(wu)桥次郎”远近驰名,从食材、制(zhi)作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身(shen)东京办公(gong)大楼地下室的小(xiao)店面,曾连续(xu)两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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