剧情简介
《中国之食文化》系(xi)列纪录片，于上世纪(ji)八十年代初由日(ri)本龟甲万株式会社策划(hua)，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共(gong)五集，分别介绍了北京，广州(zhou)，江浙沪和四川这四地的饮(yin)食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪(ji)录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在(zai)差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。
剧情简介《中国之食文化》系(xi)列纪录片，于上世纪(ji)八十年代初由日(ri)本龟甲万株式会社策划(hua)，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共(gong)五集，分别介绍了北京，广州(zhou)，江浙沪和四川这四地的饮(yin)食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪(ji)录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在(zai)差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。
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