剧情简介
《中国之食文化》系列纪录(lu)片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日(ri)本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集(ji)，分别介绍了北京，广州，江浙(zhe)沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理(li)的烹饪技艺。这(zhe)部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材(cai)。由于此片制作时间距今(jin)三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差(cha)异，但(dan)还是能感受得到这部纪录片的用心。
剧情简介《中国之食文化》系列纪录(lu)片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日(ri)本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集(ji)，分别介绍了北京，广州，江浙(zhe)沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理(li)的烹饪技艺。这(zhe)部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材(cai)。由于此片制作时间距今(jin)三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差(cha)异，但(dan)还是能感受得到这部纪录片的用心。
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