剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他(ta)被小野二郎的职人精神而感动,干脆(cui)扛着摄(she)影机(ji)至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地(di)位(wei)崇高,“寿司第一人”的(de)美誉更远播全世(shi)界。终其一生,他都在(zai)握寿司,永远以(yi)最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状(zhuang)况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不(bu)懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都(dou)经过(guo)縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值(zhi)得花一辈子排(pai)队等待的美味。

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