《小雪又紧又嫩又多水》

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客(ke)！从小热爱(ai)寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 　　现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界(jie)。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观(guan)察客人的用餐状况微调寿司(si)，确保客人享受(shou)到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 　　他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食(shi)材、制作到入口瞬(shun)间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身(shen)东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经(jing)《米其林(lin)指南》三颗星最高评鉴。被誉(yu)为值得花一辈子排队等待的美(mei)味。