剧情简介

《寿司之(zhi)神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司(si)的他被小野二郎的职人精神(shen)而感动,干脆扛着摄影机至日(ri)本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位(wei)崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全(quan)世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒(tu),观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美(mei)味,甚至(zhi)为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套(tao),连睡觉也不懈怠。   他的寿司(si)店“数(shu)寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算(suan)。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年(nian)荣获美食圣经《米(mi)其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为(wei)值得花一辈子排队等待的美味。

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