剧情简介

《寿(shou)司之神》是由(you)大卫·贾柏拍摄的一部关(guan)于寿司的纪录片。他是一个道(dao)道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职(zhi)人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三(san)星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全(quan)世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享(xiang)受到究(jiu)极美味,甚至为了(le)保护创造(zao)寿司的双手,不工作时永远带(dai)着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经(jing)过縝(zhen)密计算。这间隐身东京办公大(da)楼地下室的小店面(mian),曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗(ke)星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025

统计代码