剧情简介

《寿(shou)司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道(dao)道地(di)地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍(pai)摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日(ri)本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微(wei)调寿司,确保客人享受到究极美味,甚(shen)至为了保护创(chuang)造寿司的双手(shou),不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠(dai)。   他的寿(shou)司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制(zhi)作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这(zhe)间隐身(shen)东京办公大楼地(di)下室的小店面(mian),曾(ceng)连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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