剧情简介

《寿司之神》是由(you)大卫·贾柏拍(pai)摄的一(yi)部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客(ke)!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感(gan)动,干脆扛着摄影机至日(ri)本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大(da)厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更(geng)远播全世界。终其一(yi)生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享(xiang)受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄(ji)屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每(mei)个步骤都(dou)经(jing)过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待(dai)的美味。

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