《japanese40成熟》

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个(ge)道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职(zhi)人精神而感动，干(gan)脆扛着摄(she)影机至日本拍摄。 　　现年86岁的小野二郎是全球最(zui)年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一(yi)人”的美誉更远播全世界。终其一(yi)生，他都在握寿(shou)司，永远以最(zui)高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调(diao)寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远(yuan)带着手套，连睡觉也不懈怠。 　　他的寿司店(dian)“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算(suan)。这间隐身(shen)东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈(bei)子排队等待的美味。