《www.xianzonglin》

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪(ji)八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日(ri)本岩波映(ying)画制作所(suo)制作，于中国完成摄影取材(cai)。一共五集，分别介绍了北京，广(guang)州，江浙沪(hu)和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述(shu)可能存在差异，但还是(shi)能感受得到这部纪(ji)录片的用心。