剧情简介

《寿司之神(shen)》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录(lu)片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二(er)郎的职人精神而感动,干脆(cui)扛着(zhe)摄影机至日(ri)本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终(zhong)其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受(shou)到究极美味,甚至为了(le)保护创造(zao)寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡(shui)觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰(chi)名,从食材、制作到入(ru)口瞬间,每个步骤(zhou)都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣(rong)获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一(yi)辈子排队等待的美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025

统计代码