剧情简介

《寿司之神》是(shi)由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道(dao)道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最(zui)年长的三(san)星大厨,被称为“寿司之(zhi)神”。在日本地位崇高,“寿司第(di)一人”的美誉(yu)更远播全世界(jie)。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客(ke)人的用餐状(zhuang)况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套(tao),连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄(ji)屋桥次郎”远(yuan)近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这(zhe)间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高(gao)评鉴(jian)。被誉为值得花一辈(bei)子排队等待的美味。

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