剧情简介
《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本(ben)龟甲万株式会社策划，日本岩波映画(hua)制作所制作，于中国完成摄(she)影取材。一(yi)共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的(de)饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与(yu)现今表述(shu)可能存在差异，但还是(shi)能感受得到这部纪录片的用(yong)心(xin)。
剧情简介《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本(ben)龟甲万株式会社策划，日本岩波映画(hua)制作所制作，于中国完成摄(she)影取材。一(yi)共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的(de)饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与(yu)现今表述(shu)可能存在差异，但还是(shi)能感受得到这部纪录片的用(yong)心(xin)。
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