剧情简介

《寿司之神(shen)》是由大卫·贾柏拍摄的(de)一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽(niu)约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而(er)感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长(zhang)的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿(shou)司第一人”的美誉更远播全世(shi)界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人(ren)享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带(dai)着手套,连睡觉(jiao)也不懈怠(dai)。   他的寿司店“数(shu)寄屋桥次郎”远近驰名,从(cong)食材、制作到入口瞬(shun)间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最(zui)高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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