剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职(zhi)人精神而感动(dong),干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二(er)郎是全球最年长(zhang)的(de)三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地(di)位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生(sheng),他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司(si),确保客(ke)人(ren)享受到究极美味,甚至为了保护创造寿(shou)司的双手,不工作时(shi)永远带(dai)着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤(zhou)都经过縝密计算。这间隐身东京办公(gong)大楼地下室的小店面,曾连续两年荣(rong)获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴(jian)。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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