剧情简介

《寿司(si)之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司(si)的(de)纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小(xiao)热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛(kang)着摄影机至(zhi)日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球(qiu)最年长(zhang)的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位(wei)崇高,“寿司第一人”的美誉更远(yuan)播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自(zi)己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚(shen)至为了保护创造(zao)寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东(dong)京办公大楼地下(xia)室的小店面,曾连(lian)续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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