剧情简介

《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日(ri)本(ben)岩波映画制作所制作,于中国完成摄影取材。一共五集,分别介绍了北京,广(guang)州,江浙沪(hu)和四川这四地的饮食文化以(yi)及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺(pu)配合完成取材。由(you)于此片制作时间距今(jin)三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异,但还是(shi)能感受得到这部纪录片的用心。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025