《压在稚嫩的身体上耕耘》

《寿司之神》是由(you)大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿(shou)司的他被小野二郎的职人精神而感(gan)动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 　　现年86岁的小野二(er)郎是全球最年(nian)长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美(mei)誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确(que)保客人享(xiang)受到究极美(mei)味，甚至为了保护创(chuang)造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 　　他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经(jing)过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地(di)下室(shi)的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗(ke)星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。