剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地(di)地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而(er)感动,干脆(cui)扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受(shou)到究极美味,甚(shen)至为了保护创造(zao)寿司(si)的双手(shou),不工作(zuo)时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥(qiao)次郎(lang)”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步(bu)骤都经过縝(zhen)密计算。这间隐身东京办公大楼地下(xia)室的小店面,曾连续两年(nian)荣获美食圣经(jing)《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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