剧情简介

《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所(suo)制作,于中国完成摄(she)影取材。一共五集,分(fen)别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头,各(ge)地饮食服务公司(si)及相关店铺(pu)配合完成取材。由于此片制作时间距(ju)今三十余年,故片中内容(rong)、叙述与(yu)现今表述可(ke)能存在差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025

统计代码