剧情简介

《寿司之神(shen)》是由大卫·贾(jia)柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热(re)爱寿司的(de)他被小野二(er)郎的职人精神而感动,干脆扛着摄(she)影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎(lang)是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉(yu)更远播全世(shi)界。终其一生,他都在握(wo)寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚(shen)至为了保(bao)护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到(dao)入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身(shen)东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评(ping)鉴。被誉为值得(de)花一辈子排队等待的美味。

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