剧情简介
《中国之(zhi)食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完(wan)成摄影取材。一共(gong)五集，分别介绍(shao)了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合(he)完成取材。由于此片制作时间距今三十(shi)余年，故片中内容、叙述与现(xian)今表述可能存在差异，但还是(shi)能感受得(de)到这部(bu)纪录片的用心。
剧情简介《中国之(zhi)食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完(wan)成摄影取材。一共(gong)五集，分别介绍(shao)了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合(he)完成取材。由于此片制作时间距今三十(shi)余年，故片中内容、叙述与现(xian)今表述可能存在差异，但还是(shi)能感受得(de)到这部(bu)纪录片的用心。
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