剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的(de)纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍(pai)摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全(quan)世界。终其一(yi)生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确(que)保客人享受到究极美味,甚至为了保护创(chuang)造寿(shou)司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从(cong)食材、制作到入口瞬间,每(mei)个步骤都经过縝密计算。这间隐(yin)身(shen)东京办公大楼地(di)下室的小店(dian)面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三(san)颗星最高评鉴。被誉(yu)为值得花一辈子排队等待的美味。

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