剧情简介
《中国之食文化》系列纪录片，于上世(shi)纪八十年代初由日本龟甲(jia)万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材(cai)。一共五集，分别介绍了北京，广州(zhou)，江浙(zhe)沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中(zhong)方由当时文化部牵头(tou)，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时(shi)间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异(yi)，但还是能感受得到(dao)这部纪录片的用心。
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