剧情简介

《寿司之神(shen)》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地(di)的纽约客!从小热(re)爱寿司的他(ta)被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着(zhe)摄影机至日本拍摄(she)。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其(qi)一生,他都在握寿司,永(yong)远以最高标准要求自己跟(gen)学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味(wei),甚至为了保护创造寿司的双手,不工(gong)作时永远(yuan)带着手套,连睡觉也不(bu)懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间(jian)隐身东京办公大楼地下(xia)室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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