剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野(ye)二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司(si)之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远(yuan)播(bo)全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最(zui)高标准要(yao)求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到(dao)究极美味,甚至为了保护创造寿司(si)的双手,不工作时永远带着手套(tao),连睡觉也不懈怠。   他(ta)的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名(ming),从食(shi)材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京(jing)办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得(de)花一辈子排(pai)队等待的美味(wei)。

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