剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄(she)的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎(lang)的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小(xiao)野二郎(lang)是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美(mei)誉更远播(bo)全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求(qiu)自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到(dao)究极美味,甚至为了保护创造寿(shou)司的双手,不工作时永远带着(zhe)手套,连睡觉也不懈怠。   他的(de)寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰(chi)名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤(zhou)都(dou)经(jing)过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的(de)小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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