剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的(de)纪(ji)录片。他是一个(ge)道道地地的纽约客!从小热爱(ai)寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机(ji)至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最(zui)高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调(diao)寿司,确保客(ke)人享受到究极美(mei)味,甚至(zhi)为了保护创造寿司的双手,不工作(zuo)时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从(cong)食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两(liang)年荣获美食圣经《米其林指南(nan)》三颗星最高评鉴。被誉(yu)为值得花一辈子排(pai)队等待的美味。

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