剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿(shou)司的纪录(lu)片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人(ren)精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球(qiu)最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位(wei)崇高(gao),“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最(zui)高标准要求自己(ji)跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味(wei),甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司(si)店“数寄屋桥次郎”远近(jin)驰名,从食材、制作到入口(kou)瞬间,每(mei)个步骤都经过縝密计算(suan)。这间(jian)隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高(gao)评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美(mei)味。

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