剧情简介

《寿司之(zhi)神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的(de)纪录片。他是一个道(dao)道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精(jing)神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小(xiao)野(ye)二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远(yuan)播全世(shi)界。终其一生(sheng),他都在握寿司,永远以最高标准要(yao)求自己跟学徒,观(guan)察客人的用餐(can)状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为(wei)了保护创造寿司的双手,不工作(zuo)时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年(nian)荣获美食圣经《米其林指(zhi)南》三颗星最高评(ping)鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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