剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关(guan)于寿司的纪录片(pian)。他是(shi)一个道道地地的纽(niu)约客!从小热爱寿司的他被小野二(er)郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远(yuan)播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客(ke)人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的(de)寿司店“数寄屋桥次郎”远(yuan)近驰名,从食材、制作到入(ru)口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下(xia)室的小店面(mian),曾连续两年荣获美食圣经(jing)《米其林指南》三颗星(xing)最高评(ping)鉴。被誉(yu)为值得花一辈子排队等待的美味。

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