剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏(bai)拍摄的一部关于寿司的(de)纪录片。他是一个道道地地的纽约客(ke)!从小热爱寿司的他被小野二郎的职(zhi)人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍(pai)摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的(de)三星大(da)厨,被称为“寿司之神(shen)”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远(yuan)播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味(wei),甚至为了保护创造寿司的(de)双手,不工作时永远(yuan)带(dai)着手套(tao),连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤(zhou)都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林(lin)指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得(de)花一辈子排队等待的美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025