剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部(bu)关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野(ye)二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎(lang)是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司(si)第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标(biao)准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客(ke)人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永(yong)远带着(zhe)手套,连睡觉也(ye)不懈怠(dai)。   他的寿司店“数寄屋桥次郎(lang)”远近驰名,从食材、制作到入口(kou)瞬间,每个步骤(zhou)都经过縝密计算(suan)。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续(xu)两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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