剧情简介

《寿司(si)之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小(xiao)热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁(sui)的小野二郎是全球最年长的三星(xing)大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更(geng)远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自(zi)己跟学徒,观察客人的用(yong)餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味(wei),甚至为了保护创造寿司的(de)双手,不工作时(shi)永远带着手套(tao),连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎(lang)”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个(ge)步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼(lou)地下室的小店面,曾连续两年荣(rong)获美食圣经《米其林指南》三颗星最高(gao)评鉴。被誉为值得花一辈子排队等(deng)待的美味。

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