剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽(niu)约客!从小热爱寿司的他被小野(ye)二郎的职人精神而感动,干脆扛着(zhe)摄影机至日(ri)本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观(guan)察客人的用餐状(zhuang)况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉(jiao)也不懈怠。   他的寿司店“数(shu)寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作(zuo)到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这(zhe)间隐身东京(jing)办公大楼(lou)地下室的小店面,曾连(lian)续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗(ke)星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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