剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个(ge)道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而(er)感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二(er)郎是全球最年长的三星大厨,被称为(wei)“寿司之神”。在(zai)日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要(yao)求自己(ji)跟(gen)学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受(shou)到究极美味(wei),甚至(zhi)为了保护创造寿司的双手,不工(gong)作时永远带着手套,连睡觉也(ye)不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近(jin)驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队(dui)等(deng)待的美味。

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