剧情简介

《寿司之神》是(shi)由大卫·贾柏拍摄的一部(bu)关于寿司的纪录片。他是一个道道地(di)地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人(ren)精神而感动,干脆扛着摄影(ying)机(ji)至日本拍摄。   现年86岁的小野二(er)郎是全球最年长的三(san)星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远(yuan)播全(quan)世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了(le)保护创造寿司的双手,不工作时永远(yuan)带着手套,连睡觉也不懈怠(dai)。   他的寿(shou)司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从(cong)食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼(lou)地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一(yi)辈子排队等待的美味。

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