剧情简介

《寿司之神》是由(you)大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他(ta)是一(yi)个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的(de)他被小野二郎(lang)的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最(zui)年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以(yi)最高标准要求自己跟(gen)学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味(wei),甚至为了保护创造寿司的(de)双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的(de)寿司店“数寄(ji)屋桥次郎”远近驰(chi)名,从食材、制作到入口瞬间(jian),每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东(dong)京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待(dai)的美味。

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