剧情简介

《寿(shou)司之神》是(shi)由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称(cheng)为“寿司之(zhi)神”。在(zai)日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播(bo)全世界。终其一生,他都在(zai)握寿司,永远以最高标准要求自己跟学(xue)徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客(ke)人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司(si)店“数寄屋桥(qiao)次郎”远近驰名,从食材、制作到入(ru)口瞬间,每个步骤都经(jing)过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米(mi)其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得(de)花一辈子排队等待的美味。

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