剧情简介

《中国之食文化》系列纪录(lu)片,于上世纪八十年代初由(you)日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完成摄(she)影取材。一共五集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店(dian)铺配合完成取材。由于此片制作时间距(ju)今三十余(yu)年,故片中内容、叙(xu)述与现今表述可能(neng)存在(zai)差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025

统计代码