剧情简介
《中国之食文化》系列纪(ji)录片，于上世纪八十年代初(chu)由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画(hua)制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广(guang)州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的(de)烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头(tou)，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于(yu)此片制作时间距今三十余年(nian)，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受(shou)得到这部纪录片(pian)的用心。
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