剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿(shou)司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎(lang)的职人(ren)精神而感动,干脆(cui)扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎(lang)是全球最年长的(de)三星大厨,被称(cheng)为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高(gao)标准要求自己跟学徒,观察(cha)客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉(jiao)也不懈怠。   他(ta)的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食(shi)材、制作到入口瞬间,每个步(bu)骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评(ping)鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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